Beer can chicken: DER Mega-Trend für den Grill in diesem Sommer

iStock.com/ Lauri Patterson

iStock.com/ Lauri Patterson

Grill-Hähnchen, dazu ein kühles Bier – die top Kombination des Sommers. Aber hast Du schon mal probiert, das Hähnchen und eine Dose Bier zusammen auf den Grill zu stellen?

Das „Beer Can Chicken“ ist mega Trend, denn es sieht nicht nur cool aus, sondern schmeckt auch unfassbar saftig und einfach guuuuuuut. Du brauchst: 1 Hähnchen, 1 0,33l Dose Bier, ein paar Gewürze und einen Kugelgrill (oder einen Backofen).

Und so geht’s: Das Hähnchen von außen schön mit Gewürzen einreiben, salzen, pfeffern. Die Dose Bier öffnen und ein Drittel ganz gemütlich trinken. Man merke: Der Koch braucht Stärkung! Dann ’setzt‘ Du das Hähnchen auf die Bierdose, stellst das Ganze auf den Grill, schließt den Deckel und lässt es ca. 1 Stunde garen (alternativ 1 bis 1,5 Stunden im Backofen bei 150 Grad).

Schlagwörter:,

Hier kommentieren