Diese verrückte Milch ist DER Gesundheitstrend in den USA

iStock.com/ artpipi

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Soja-, Mandel- oder Reismilch – inzwischen gibt es ja reichlich Alternativen zur herkömmlichen Kuhmilch. In den USA verbreitet sich jetzt ein neuer Trend wie ein Lauffeuer: Erbsenmilch ist unter Fitness-Fans ganz hoch im Kurs! Warum? Das cremige Getränk soll gar nicht an das grüne Ausgangsprodukt erinnern und voller gesunder Nährstoffe wie Kalzium, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren sein. Laut Aussage des Herstellers Ripple Foods soll sie doppelt so viel Kalzium und halb so viel Zucker wie Kuhmilch haben, dabei 8x so viel Protein wie Mandelmilch. Seit dem 2.5. gibt es die Erbsenmilch in den USA zu kaufen – und wir sind gespannt, wann der Trend zu uns schwappt!

DruckBESSERWISSER-TIPP:

Bis es soweit ist und wir auch Erbsenmilch schlürfen können, probier es doch mal mit einem Erbsen-Smoothie! Dafür musst Du die Erbsen auf jeden Fall vorher kochen und dann abkühlen lassen. Probier mal diese Mischung: 200 g gekochte Erbsen mit einer Banane, einer halben Gurke und einem Apfel pürieren. Lecker und extrem gesund!

iStock.com/Sasha Radosavljevic

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