Diesen verrückten Wein wirst Du im Sommer trinken!

Después del furor del vino rosado y de la inesperada versión naranja, un enólogo español está elaborando u

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Rot, weiß, rosé – das sind die gängigen Weinsorten – denkst Du! Ein Team aus jungen Leuten in Spanien hat sich zum Unternehmen Gik zusammengetan und einen ganz neuen, knallblauen Wein kreiiert. Die Idee dahinter? Die Jungs und Mädels wollten das Weingeschäft ein bisschen aufrütteln und mal etwas machen, dass vollkommen außerhalb aller Traditionen steht. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 11,5 Prozent, ist gesüßt und soll leicht zum Trinken sein – zum Spaß haben, nicht zum Fachsimpeln. Die spannende Farbe entsteht durch einen besonderen Pigmentierungsprozess: Erst werden rote und weiße Trauben gemischt, dann werden ihnen Indigo und Anthocyan zugesetzt, blaue Farbstoffe, die aus der Traubenschale stammen. In den Läden gibt es den Wein vorerst nur in Spanien, er soll aber bald nach ganz Europa kommen. Bis dahin kannst Du ihn hier für ca. 12 Euro bestellen. Ob das Getränk wohl schmeckt? Das sei dahingestellt. Aber eins ist klar: Er ist definitiv #instagrammable

Los tiempos están cambiando y nosotros también 🔜🔷 #VinoAzulMéxico #BlueWine #GikLive #VinoAzul Ein von Gïk Live! Vino Azul (@vinoazul_mx) gepostetes Foto am

#blueprosecco #prosecco #bluewine Ein von @amushrooom gepostetes Foto am

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